山東濰坊酵素菌盡可能地改善土壤的理化條件技術(shù)的目的之一,酵素菌造就土壤良好理化條件即是“造土”
直接作用于土的消化分解機(jī)能的乃是土中的酶（酵素菌群或稱(chēng)之為微生物群）。例如，蛋白分解酶、尿素分解酶、氨分解酶等和氮素質(zhì)肥料類(lèi)分解有關(guān)的酶。

還有使磷酸、苦土變?yōu)榭扇苄宰饔玫拿敢约坝嘘P(guān)能分解鐵、錳、銅、鈷等礦物質(zhì)肥料的酶，土壤中這些酶的多少，會(huì)給農(nóng)作物的生育以相當(dāng)大的影響，而產(chǎn)生這些酶的便是土壤生物，特別是土壤微生物。

“土是活著的”之所以這樣說(shuō)，是指無(wú)視這些土壤微生物的活動(dòng)，土地就不會(huì)有培育植物的機(jī)能。所以大地確實(shí)是一個(gè)生命體。而其主角便是土壤微生物。土中的生物約有一萬(wàn)多種。主要有，從大型的蟲(chóng)類(lèi)，直到不用顯微鏡就難以辨認(rèn)的生物等這樣一個(gè)生物群體。它們之間形成了既具有休戚相關(guān)共存共榮而生存的，也有互相制約控制某種特定生物異常繁殖而在相克中保持著生態(tài)平衡關(guān)系的。1把的土中一般約有1億多活的微生物，即便是較差的土壤，至少也有1千萬(wàn)個(gè)。

這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的好與壞，也就意味著土壤地力的好與壞，也就成為植物容易得病的土壤，還是不易得病的土壤的重要原因了。

酵素菌技術(shù)的目的之一，就是盡可能地改善土壤的理化條件，促進(jìn)這種有用的土壤生物，特別是微生物的增殖，提高土壤中微生物的數(shù)量，想辦法供給土壤必要的養(yǎng)分，改善土壤的生態(tài)系統(tǒng)，造出能高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物的土壤來(lái)。
所以選擇酵素菌就首選濰坊島本微生物技術(shù)研究所.本文摘自酵素菌.中國(guó)官方網(wǎng)站島本微生物技術(shù)研究所微生物發(fā)酵!