目前自然選育的步驟主要有采樣、增殖培養(yǎng)、純種分離和性能測定。采樣就是地點確定要根據(jù)帥選的目的、微生物分布概況以及菌種的主要特征與外界環(huán)境關(guān)系等，需要綜合具體的分析來決定。當(dāng)們收集到樣種后，要是發(fā)現(xiàn)目標(biāo)菌株較多，可以直接進(jìn)行分離。要是所含的比較少的話，需要想辦法增加該菌種的數(shù)量。