有機(jī)物料腐熟菌是不致病的微生物，含有一種或多種能降解纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)等大分子的酶類。在適合的溫度和濕度下，附著于秸稈表面的腐熟菌，分泌纖維素酶，將纖維素分解成小分子的葡萄糖，并吸收這些糖類進(jìn)入菌體細(xì)胞成為進(jìn)一步繁殖所需要的能量和組成新菌體的物質(zhì)。

腐熟菌分泌的木質(zhì)素酶分解木質(zhì)素，土壤中的微生物利用木質(zhì)素分解產(chǎn)生的小分子物質(zhì)合成腐殖酸是一個(gè)比較復(fù)雜的過程，腐殖酸增加土壤保肥保水能力，還有一定刺激植物生長的作用，這個(gè)多步反應(yīng)過程目前還不十分清楚。

這些腐熟菌遇到蛋白質(zhì)就會(huì)分泌蛋白質(zhì)酶，將蛋白質(zhì)分解為小分子的氨基酸。這些氨基酸有相當(dāng)一部分直接被植物吸收。在微生物菌體分泌

不同酶分解秸稈中的大分子物質(zhì)形成葡萄糖、氨基酸等小分子物質(zhì)時(shí)，還會(huì)產(chǎn)生許多含碳的中間產(chǎn)物，小分子量的可以被植物直接吸收。這些能被吸收的含碳物質(zhì)常被俗稱為“碳肥”。

在日照不夠、光合作用很低的地區(qū)，它們就顯示抗低日照的生理功效，可以使作物黃化現(xiàn)象降低。這些中間產(chǎn)物還可吸附一部分重金屬，使農(nóng)作物所帶的重金屬含量有所下降。

不添加腐熟菌劑，讓畜禽糞便、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物自然堆置、漚制，這個(gè)過程臭氣熏天，需時(shí)長久，一般要半年以上，還有被病原菌污染的風(fēng)險(xiǎn)。

使用腐熟菌劑一定要同時(shí)使用有機(jī)肥或尚未腐熟的有機(jī)秸稈或畜禽糞便，腐熟菌劑才有工作對(duì)象。缺少秸稈等有機(jī)物質(zhì)的砂質(zhì)土壤、板結(jié)土壤，單獨(dú)使用腐熟菌劑而不同時(shí)配施有機(jī)廢棄物效果是不明顯的。

如果在治沙地區(qū)配合秸稈和腐熟菌劑，同時(shí)抓住降雨季節(jié)或灌水措施治沙，效果可以倍增，種植的抗風(fēng)沙植物成活率大為提高。腐熟菌劑在降解秸稈等有機(jī)物料時(shí)，由于微生物作用產(chǎn)生的生物能可提高地溫，在早春和深秋延長種植期也有一定的意義。

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聲明：本文來源于李俊、姜昕在中國農(nóng)業(yè)出版專著《微生物肥料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)百問百答》，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除，謝謝！