香椿是我國特有的名貴樹種。香椿的嫩芽、嫩葉、種芽為高檔的精美蔬菜，產品香氣濃郁，風味鮮美，質脆、多汁、無渣，富有營養(yǎng)物質，深受廣大群眾喜愛，經濟價值極高。

近年來，周年栽培技術的發(fā)展及廣泛應用，使香椿芽能夠四季生長，且質量好、效益高，既豐富了人們的菜籃子，又增加了農民收入，具有十分廣闊的栽培前景。

那么如何才能培育出周年不斷貨又優(yōu)質的香椿芽呢？

濰坊島本微生物技術研究所總結多年技術經驗，總結了周年快速栽培優(yōu)質香椿的施肥技術，供大家學習參考。

香椿為陰性樹種，喜光不耐陰，適應于氣溫在-25℃以上的地區(qū)種植，適宜發(fā)芽溫度為20-25℃，喜濕怕澇，抗旱能力弱，要想實現周年快速栽培出優(yōu)質香椿芽，除了必備的設施條件（場地根據季節(jié)變化選擇露天、大棚、溫室、樓頂、陽臺等）外，還需要供足營養(yǎng)。

在栽培初期選擇土層深厚、疏松肥沃的地塊兒種植。如果土質較差需要采用島本酵素擴繁菌肥先進行深翻改土，增加土壤營養(yǎng)的同時，改善土壤結構及微生態(tài)，為香椿的種植提供良好的生長土壤。

香椿囤栽后，初期依靠自身的營養(yǎng)供植株生根發(fā)芽，但要澆足定植水，可以配合沖施島本酵素菌根菌，促進根系的生長和發(fā)芽。

在頂芽長至5-7cm時進行第一次根外追肥，島本1號500-800倍液（每15kg水加15-30ml）。以后每次采芽前3~4天進行一次追肥，沖施島本酵素菌根菌2.5-5kg/畝，進行營養(yǎng)補充，降低病害發(fā)生。

在嚴冬季節(jié)土壤和空氣濕度都比較大，加之溫度低沖施次數減少，為不影響發(fā)芽質量，可以進行葉面追肥，島本1號600-800倍液噴施，同時在根部培島本酵素擴繁菌肥，提高地溫補充營養(yǎng)。

盛夏高溫季節(jié)要采用遮蔭、噴水降溫，使得氣溫保持在35℃以內，尤其是立體栽培設施要定期供給營養(yǎng)，及時采收。

島本酵素：作物全程營養(yǎng)與生物防護！

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