一、作障礙已成為制約設(shè)施蔬菜發(fā)展的重要障礙

濰坊島本微生物技術(shù)研究所通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)：在同一地塊兒連續(xù)種植6-8年的番茄，在肥水充足、病蟲害的情況下，收獲6~8穗果后植株即衰老死亡。黃瓜、西葫蘆、草莓5年連作的產(chǎn)量只相當(dāng)于新地塊兒的60%~80%，辣椒、茄子、西瓜、荷蘭豆等也均表現(xiàn)出類似情況。

設(shè)施蔬菜連作障礙嚴(yán)重增加了農(nóng)民的投入成本和用工量，挫傷了廣大菜農(nóng)的生產(chǎn)積極性，對(duì)環(huán)境造成了一定危害，對(duì)人們身體健康也造成嚴(yán)重威脅。

二、酵素菌技術(shù)治理設(shè)施蔬菜連作障礙的措施

研究所急農(nóng)人之所急，研發(fā)分析設(shè)施蔬菜連作障礙的問題根源，然后從土壤開始著手，結(jié)合酵素菌技術(shù)優(yōu)勢(shì)，逐步找到破解之法，最終總結(jié)提供簡(jiǎn)便易行的綜合治理方案。

首先，研究所科研人員針對(duì)山西省陽高縣、懷仁縣、大同縣、晉中市榆次區(qū)、太谷縣、新絳縣、長(zhǎng)子縣等25個(gè)縣120個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)280多村連作障礙情況進(jìn)行調(diào)查研究。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在設(shè)施栽培條件下，連作2年以上的蔬菜，均表現(xiàn)出不同程度的連作障礙，主要表現(xiàn)為蔬菜浸染性病害加重、生理性病害顯現(xiàn)、根系生長(zhǎng)障礙、產(chǎn)品畸形率增加及土壤板結(jié)、理化性狀惡化、土壤酸化、次生鹽漬化等。

同時(shí)針對(duì)設(shè)施蔬菜土壤進(jìn)行全面檢測(cè)，不僅檢測(cè)土壤物理肥力（土壤容重、土壤pH值）和化學(xué)肥力（氮、磷、鉀、鈣、鎂及鐵、錳、硼、鋅等），還檢測(cè)土壤的生物肥力（細(xì)菌、放線菌、真菌等）。

然后，針對(duì)設(shè)施蔬菜連作障礙特征特、發(fā)生程度的不同作不同處理措施，選用不同的酵素菌微生物菌株發(fā)酵，制作生產(chǎn)集調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)、生防于一體的微生物肥料。其中，重點(diǎn)是酵素菌有益微生物菌種的篩選。

最后，根據(jù)設(shè)施蔬菜連作年限、土壤生物肥力、土壤鹽分、發(fā)病率和病情指數(shù)等指標(biāo)將設(shè)施蔬菜連作障礙等級(jí)進(jìn)行劃分，并根據(jù)不同危害程度提供有針對(duì)性的酵素菌技術(shù)防治方案，提高設(shè)施的使用年限、單位面積利用率和產(chǎn)能，為在設(shè)施栽培連作障礙解決提供技術(shù)指導(dǎo)。

生產(chǎn)上，根據(jù)設(shè)施類型、蔬菜種類和連作年限的不同，在連作障礙綜合治理上存在差異。

對(duì)于連作年限較短、土壤輕度鹽漬化的溫室，主要采取使用島本酵素?cái)U(kuò)大菌高溫堆肥、配方施肥、嫁接栽培以及生態(tài)控制和生物防治為主的病蟲害綜合防治技術(shù)。

對(duì)于連作年限較長(zhǎng)、土壤嚴(yán)重鹽漬化的溫室，主要采取使用酵素菌微生物套餐肥、無土基質(zhì)栽培以及生態(tài)控制和生物防治為主的病蟲害綜合防治技術(shù)。

研究所參與研發(fā)的防治設(shè)施蔬菜連作障礙項(xiàng)目的實(shí)施，可用于解決土壤次生鹽漬化、土壤酸化、養(yǎng)分失衡、土傳病蟲害、防治蔬菜自毒等連作障礙問題，且具有良好的生態(tài)效益和社會(huì)效益，通過山西省科技廳科技成果鑒定此技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平！

三、酵素菌技術(shù)應(yīng)用后解決設(shè)施蔬菜連作障礙的效果

酵素菌技術(shù)對(duì)于改良土壤連作障礙效果優(yōu)于常規(guī)施肥技術(shù)。應(yīng)用酵素菌技術(shù)施肥后可改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保肥、保水、供肥、透氣、調(diào)溫功能，增加土壤有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀及微量元素含量，提高土壤肥力和土壤蓄肥性能，減少養(yǎng)分流失，增強(qiáng)土壤對(duì)酸、堿的緩沖能力，提高難溶性磷酸鹽和微量元素的有效性，還可消除農(nóng)藥殘毒和重金屬污染，促進(jìn)光合作用，提高蔬菜品質(zhì)，有效地降低根系分泌物對(duì)蔬菜根的毒害。

研究表明：當(dāng)酚酸類化合物的濃度小于 0. 5 毫摩爾/升時(shí)，易被土壤微生物俘獲，作為碳源使用，對(duì)細(xì)菌和真菌繁育有利，可增加其數(shù)量,能提高蔬菜的抗病性和土壤肥力。酵素菌微生物能有效地分解毒素，降低酚酸如阿魏酸、香草酸、對(duì)羥基苯甲酸等的作用濃度，減輕酚酸對(duì)作物的毒害，改變根際微生態(tài)環(huán)境，使放線菌數(shù)增加，抗生素增多，作物抗性增強(qiáng)；使細(xì)菌數(shù)量增多，土壤肥力提高、活性增強(qiáng)，提高根系養(yǎng)分的活性和根的吸收能力，促進(jìn)蔬菜健壯生長(zhǎng)。

試驗(yàn)表明：使用酵素菌肥后，黃瓜根系脫氫酶和 ATP 酶活性增強(qiáng)，黃瓜根系吸收氮、磷、鉀和中微量元素明顯增加，增強(qiáng)了對(duì)逆境脅迫的抵抗能力，黃瓜生長(zhǎng)健壯，連作障礙減輕。黃瓜、番茄、辣椒、茄子、菜豆等茄果類蔬菜，施用不同配比下的酵素菌肥后，土壤連作障礙癥狀有不同程度減輕，表現(xiàn)為產(chǎn)量提高、品質(zhì)改善、抗性增強(qiáng)。

島本酵素：中國(guó)酵素農(nóng)業(yè)發(fā)起人！

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